Sole24 Ore Food

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L’Architetto Albano ha partecipato con un workshop, presso Cascina Triulza, alla Settimana della Dieta Mediterranea, un momento di riflessione e condivisione con i Paesi del Mediterraneo aderenti al Cluster, finalizzato alla salvaguardia, alla promozione e alla divulgazione della Dieta e dei suoi valori presentanti cinquant’anni fa dai coniugi Keys, una coppia di biologi americani che studiarono a fondo le virtù di questo regime alimentare soggiornando per molti anni a Pioppi, frazione marina del Comune di Pollica, individuata successivamente dall’UNESCO come luogo simbolo della Dieta Mediterranea.